cafe-parien’s diary

カフェド巴里苑ママの日々を綴ります。

お店

カフェド巴里苑『ハーブ苗のプレゼント』

いつも巴里苑にご来店いただき、誠にありがとうございます皆様のご愛顧に感謝し、数に限りはございますが『ハーブ苗のプレゼント』を実施いたします。 お一人様1000円以上ご利用のお客様に差し上げています。オレンジミント、パイナップルミント、スペアミン…

手作り新作雑貨入って来ました💖

mimiさんの手編み雑貨とyuriさんのレジンの新作が出来ました。 リフ編みという編み方で、裏布も付いています。 同じくリフ編みで作った、根付けも付いています。 編み方をお聞きしたのですが、複雑で・・・ こちらはレジンが2つも付いていて、お得感いっぱ…

あ〜ら不思議❣️

焙煎室の下に、こんな感じで植物が生えていました。 どこかからツルが伸びて、ここに生えてるのかなと周りを見回しましたが、そのようなものはどこにも無くて、ちょっと裏を見てみたらこんな感じでした。 やっぱり根も無く、どうやって生きているのかなぁ〜…

バラ展に行って来ました🌹

お友達が、町のバラ会に所属されていて、昨日と今日その展覧会が開催されました。本当にうっとりするような美しいバラがいっぱいで、とても癒されました〜写真は下手ですが、いくつか撮れましたので、ご紹介しますね。 名前の 個人的には、このバラが1番❣️と…

お花の植え替え出来ました🌺

パンジーの季節も終わり、サフィニアだと雨に当たった時の管理が大変なので、こんなお花にしました❣️ サルビアとコリウスと、もう一つは忘れてしまいました。これから来る梅雨の時期を元気に乗り越えてくれたらいいなぁ〜と思います 【カフェド巴里苑】 http…

イカめし、いただきました❣️

釣りが大好きなお客様から、ムギイカとお客様が作られた『イカめし』をいただきました。 切ってみると中はこんな感じ。 イカはこの上もなく柔らかく、ご飯も硬すぎず、柔らかすぎずで、ほんのり甘く本当に美味しかったです料理人でもない70才の男性が、こん…

今、巴里苑の店先はバラの花が綺麗です❣️

昨日は土砂降りの雨でしたが、何とかバラの花がもって綺麗に咲いています。 何日か前の花々の様子です。 冬の間全く日が当たらない過酷な環境を生き延びて、良く花を咲かせてくれたなぁ〜と感謝したいくらいです。私が元気な限り、大事にお世話して育ててい…

素敵な花束いただきました💐

ゴールデンウィークも本番で、近くのスーパーはメチャ混みでした。美味しそうなものが、ずらりと並び、誘惑に負けないように帰るのも大変でした。 やれやれと帰ってきたら、お友達がこんなに素敵な花束をくださいました。 彼女も劇団を主宰されている方から…

花桃の枝をいただきました

お友達が、お花見に出かけて、花桃を買って来てくださいました。お花は雨風の後だった事もあり、今ひとつだったようですが、楽しく過ごされたようで何よりです❣️いただいた夜に撮影したのがこちらです。 そして3日目がこちら。 お花に香りはなく、花が終わっ…

随分とご無沙汰してしまいました(^_^;)

毎年この時期はバタバタと忙しく、更新も随分久しぶりになってしまいました❣️お客様からは、こんな特注のオーダーをいただきました。 転勤をされるお客様が、お世話になった職場の方に差し上げたいとの事で、「感謝です」と「ありがとう」の文字を貼りました…

COE受賞コーヒー入荷しました❣️

2016COE受賞コーヒー2種が入って来ました。【ガテマラ ラス・メルセデス農園】 質の高いコーヒーを栽培するために、様々なことを行なっている農園です。 【ホンジュラス ラス・マンザナス農園】 家族の協力で、女性農園主が丹精込めて作ったコーヒーが受賞し…

とってもかわいいチョコをいただきました😍

私はチョコが大好き❤️と色々な方にお話ししていたので、今回もこんなにかわいいチョコをいただきました。 以前「ツムツムの編みぐるみを編んで見たいなぁ〜」と言ったことがあるのですが、それを覚えていてくださって、プレゼントしてくださいました。中はこ…

お勧めコーヒーの看板を新しくしました😍

何度かペンキを塗り替えて使っていたお勧めコーヒーの看板が、とうとうグラグラになってしまったので、新しくしました❣️前と同じようにスノコを買って、ペンキを塗って、コート剤を塗ってとかも思ったのですが、材料費も手間も掛かるので、何かないかなぁ〜…

mimlさんから新作が届きました💕

何だか今朝は寒かったですね〜気温が高かった日もあったので、なおさら寒さがこたえるのかな?届いたのは額に入った刺繍作品です。まずはワイルドベリーです。 続いてはラベンダー 最後はホウの花です。 壁に掛けても、スタンドで飾っても良いですね❣️糸は2…

もう2月も終わりですね〜

あっというまにひと月が終わり、明日はもう3月です!晴れた日には日差しも暖かかくなり、草花の開花も進む頃で、何となくウキウキしますね〜でもやるべきお仕事はいっぱいです。 花の植え替えや店内の模様替え、お勧めコーヒーやデザートの新メニューのポス…

今年の春夏用のコースターのデザインが決まりました❣️

デザインというほどのものでもないのですが、毎年このくらいの時期に、お店で春夏に使うコースターを考えて作り始めます。どんな色系にしようかな? 形はどうしよう? どんな生地を使おうかな?などと考えて試作品を作ってみたりもします。昨年はムラサキ系…

カスタム雪ちゃんの新しい帽子とマフラーのセットがいくつか出来ました❣️

昨年の秋から作り始めた『カスタム雪ちゃん』の新しい着せ替セットが編めました❤️お客様からのご要望でブルー系が多いのですが、ご覧くださいませまずは山高帽風です。 続いては引き上げ編みのニット帽 全て中サイズの雪ちゃん用☃️です。オレンジとかイエロ…

素敵なカンカン入りのチョコレートをいただきました❣️

私はチョコレートが大好きで、 あればほぼ毎日食べています。ほんの2、3かけだけですが、忙しくて昼食を食べられない時や、夕食準備前の時に食べておくと少し元気が出ますそんなこんなお話をお客様としたことがあり、時折チョコレートをいただきます。今回は…

COE入賞珈琲 一煎パックギフト

COE(カップオブエクセレンス)とは、珈琲の国際品評会で、生産国ごとに非常に厳しい審査を経て、その年に生産された最高品質の珈琲に対して与えられる称号です。カフェド巴里苑では、そうした珈琲を店舗でお出ししていますが、豆の販売はしていませんでした…

2017年1月の大きい雪ちゃん、着せ替えました❣️

このところ大分気温も下がって来て、周りにはインフルエンザに罹っている方も多くなりました。ウガイ、手洗い、休養は大切ですね〜?さて、今月の雪ちゃんは☃️こんな感じに着せ替えました。帽子には大小2つのお花物もあしらってみました? 白い毛糸と、引き揃…

コーヒーの木とお豆をいただきました❣️

マスターの古いお知り合いの方から、コーヒーの木と豆をいただきました。 木と言っても枝ですか・・・ 頂いた時には白い花が咲いていましたが、すっかりしぼんでしまいました。 向かって右がコーヒーチェリーを乾燥させたもので、真ん中は割ってお豆を取り出…

これからの季節にぴったりのあったかカフェメニューが登場です❣️

それは【マシュマロコーヒー】です。エチオピアG4コーヒーに、マシュマロとチョコシロップが溶けて、何とも言えないクセになりそうな美味しさです❣️ 疲れた時に、ちょっぴり甘いものが欲しいなぁ〜という時にオススメのコーヒーです。発売開始とともに売れて…

COE入賞の【サンタ イザベル農園】販売開始しました❣️

お待たせいたしましたが【サンタ イザベル農園】コーヒーが、本日より販売開始となりました。 COE 2015年 Naturals入賞のこのコーヒーは、フルーティーな甘みが何とも言えない味わいです。こちらもお召し上がりの方に、コーヒーカード差し上げています。 【…

CREAに巴里苑が掲載されました

本日発売の全国誌CREAにカフェド巴里苑が掲載されました❣️コーヒー特集ということで、コーヒーにまつわる様々なお話やお店やお料理が紹介されています。巴里苑は、小さな記事ですが、リニューアルした店舗の写真も載せられていて、何だか嬉しいです。 読み応…

COE入賞したコーヒーが新入荷しました❣️

コーヒーの品評会で入賞したコーヒーが入荷しました。ひとつはブラジルから 【サンタ・イザベル農園】 もうひとつはルワンダから 【ドゥクンデカワ・ムササ農園】 生豆の状態で、焙煎後の状態でもコーヒーからしっかりアクを取り、美味しく仕上げてお出しし…

カフェド巴里苑が雑誌で紹介されます

10月7日発売予定の雑誌【CREA】で当店が紹介されます。コーヒー特集をされるそうで、小さな記事を載せてもらえる事になりました。35年ぶりに店舗をリニューアルし、LEDの明るい照明にかえた店内で、美味しいコーヒーをお楽しみいただけます。店舗入口店内只…

秋の準備

まだまだ蒸し暑い日が続いていますが、ショッピングモールを覗いてみますと、もうすっかり秋の装いです。 巴里苑でもディスプレイしてあるお花を秋バージョンにしてみました❣️ まずはセンターのお花 ブラケットポール下のお花 こちらはアクセサリースタンド…

お店入口の電球をLEDに

「電気代がすごく安くなるんだって!」とずっと言っていたマスターが、お店の入口の電球をLEDに替えました。 以前と比べると、とても明るくなったと思います。 日々仕事そっちのけでLEDのことを調べまくり、お店中の電球を替えるそうです。 今時携帯もスマホ…

8月11日より販売開始

明日2016/08/11より『ブラジル COE カケンジ農園』コーヒーの販売を開始します。 こちらの商品はCOE Early harvestという、収穫した実を剥ぎ乾燥させるパルプドナチュラル製法〔ハニー製法〕のみを集めて競われたコーヒーで、雑味のないクリーンな味になって…

写真を貼ってみたい

巴里苑ブレンドコーヒーです。 と言っても写真に収めると、カップに入ったコーヒーの見た目は皆同じ❣️ 飲んでみると、味や香りの違いがはっきり分かります。 また、コーヒーの製法によっても味に違いが出ます。 これを探求するのも楽しいですよ〜? そしてカ…